





啤酒是人類較為古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文'啤',稱其為'啤酒',沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
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?啤酒的典型特征:
啤酒的典型特征:
表現(xiàn)在多方面。在色澤方面,大致分為淡色、濃色和黑色3種,不管色澤深淺,均應(yīng)清亮、透明無渾濁現(xiàn)象;注入杯中時形成泡沫,應(yīng)潔白、細(xì)膩、持久、掛杯;有獨特的酒花香味和苦味,淡色啤酒較明顯,且酒體爽而不淡,柔和適口,而濃色啤酒苦味較輕,具有濃郁的麥芽香味,酒體較醇厚;含有飽和溶解的CO2,有利于啤酒的起泡性,飲用后有一種舒適的刺激感覺;應(yīng)長時間保持其光潔的透明度,在規(guī)定的保存期內(nèi),不應(yīng)有明顯的懸浮物。
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沒有開瓶器如何開啤酒??
沒有開瓶器如何開啤酒?
用開過的啤酒瓶嘴邊沿,對著未開的啤酒瓶嘴邊沿,用虎口使勁壓住兩個啤酒瓶嘴(關(guān)鍵步驟),另一只手把開過的啤酒瓶的瓶底壓下,啤酒就開得了。可以將兩個酒瓶錯位(即兩個酒蓋一上一下),用單手緊握兩瓶瓶頸,向桌面上敲打,即一個瓶打開。
但是以上這種方法不到迫不得已還是不太建議的,避免用力過猛導(dǎo)致瓶體破碎而造成人身傷害。
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淮海制蓋分享下開瓶酒瓶蓋的方法
淮海制蓋分享下開瓶酒瓶蓋的方法:
瓶蓋有個小機(jī)關(guān),用手就能擰開,太實用了,這個方法也不是說真的就徒手,還是要借助定的工具的,只需要個打火機(jī)。先,我們先用打火機(jī),沿著瓶蓋給他燒圈,這主要是利用熱脹冷縮的原理,瓶蓋在遇熱后會發(fā)生形變。
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